核廢水懶人包:福島處理後核廢水引發擔憂,香港實施日本海鮮進口禁令,衝擊日式餐飲業界!

- Arthur Chan - 2023-08-24

香港政府對日本 10 個地區的海鮮進口實施禁令,以回應東京決定自福島核電廠釋放約 132 萬公噸經處理的放射性廢水進入海洋。儘管日本政府堅稱廢水排放安全無虞,但香港特首李家超稱其行為為「將問題推卸給他人的不負責任做法」,並為了保障公共健康和食品安全而要求實行進口禁令。

1. 受影響產品

從星期四開始,進口自日本的水產產品將受到禁令限制。禁令針對的地區包括東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新潟、長野和埼玉等 10 個都會區和地方。禁令對包括活鮮、冷凍、凍乾、保存和海藻等產品在內的多個類別進行了具體列舉。

2. 禁令期限和解除條件

對於禁令的期限尚未確定,部分取決於日本政府提供的有關輻射水平和排放計劃監測情況的信息。

3. 食用非受限地區的日本海鮮是否安全?

東京政府聲稱,經過過濾的廢水已去除了大部分放射性元素,除了氚元素之外。而經過稀釋後,氚元素的含量被認為微不足道。聯合國原子能監管機構已於上個月批准了這一計劃。然而,該計劃引起該地區對海洋食物鏈長期影響的擔憂。

4. 旅客攜帶受限地區海鮮的情況

返回香港的居民仍可攜帶少量來自受限地區的水產產品,供自己使用或作為禮物。但官方警告轉售這些海鮮將被視為違法行為。同時,環境及生態事務局常任秘書長劉麗君建議居民不要購買來自受影響地區的海鮮,以免受到潛在風險。

5. 日式餐飲受到的影響

在香港,日本美食非常受歡迎,約有 2000 家相關餐廳。根據數據,日本的農林漁產品和食品出口在 2022 年同比增長了 14.3%,達到了 1.41 萬億日元(約 97 億美元)。香港是日本農產品和漁業出口的第二大市場,僅次於中國大陸。然而,香港餐飲業聯會主任陳強估計,在未來的六個月內,將有多達三分之一的本地日式餐廳關閉。受到廢水釋放計劃的影響,這些餐廳的銷售額已經下降了 30% 至 40%。

6. 尋找替代的食材來源

為了應對海鮮進口禁令,餐飲業正考慮從其他地區購買食材,例如從俄羅斯購買甜蝦,以及從加拿大購買生豪和海膽。然而,這樣做可能會增加經營成本,陳強呼籲政府提供相應的財政支援。

雖然香港的舉動在日式飲食業界引發不小的震撼,但與此同時,澳門當局卻決定加強檢查,以防止旅客攜帶來自受限地區的產品。值得一提的是,歐盟已經同意解除對 2011 年福島核災後日本食品進口的所有限制,而美國食品和藥物管理局則在 2021 年取消了對日本食品的最後一項進口限制。

資料來源:SCMP