一項新的歐洲研究發現，所謂的環保紙飲管中，有 90% 含有「永久化學物質」，這些化合物在環境中或我們的體內幾乎不會分解，並可能在我們的身體中累積，導致健康問題。這些結果與最近美國的一項研究結果一致。
「永久化學物質」是一類超過 12,000 種的化學物質的俗稱，更正式的名稱為全氟和多氟烷基物質（PFAS），這些物質在環境或我們的體內幾乎不會分解。因此，有了「永久」的名稱。
研究人員測試了 39 個不同品牌的飲管，包括紙、玻璃、竹、不銹鋼和塑料製成的飲管，並對它們進行了 29 種不同PFAS化合物的分析。在所測試的品牌中，大多數品牌（69％）含有 PFAS，總共檢測到18種不同的PFAS。紙飲管最有可能含有 PFAS，在所測試的品牌中有 90％ 含有這些化學物質，儘管濃度差異很大。
最常檢測到的是與高膽固醇、免疫反應降低、甲狀腺疾病以及腎臟和睪丸癌增加有關的全氟辛酸（PFOA）化合物。自 2020 年以來，全球已對 PFOA 進行了禁止。還檢測到三氟乙酸（TFA）和三氟甲磺酸（TFMS），這些超短鏈 PFAS 在水中高度溶解，因此可能會從吸管中溶解到飲料中。
竹飲管的表現僅略優於紙飲管，其中 80％ 的品牌含有 PFAS。塑料飲管中有 75％ 的品牌含有這些化學物質，玻璃品牌中有 40％ 的含有。在所測試的鋼吸管中未檢測到 PFAS。
研究人員表示，PFAS 濃度較低，對人體健康的風險很小。然而，PFAS 的問題在於它們具有生物積累性，這意味著它們可以隨著時間的推移而累積，因為它們被吸收但不被排出。少量的 PFAS 本身不會有害，但可能會增加已經存在於體內的化學物質負荷。
研究人員表示，雖然該研究並未確定 PFAS 是添加到飲管中還是由於污染引起的（例如，來自植物基材料生長的土壤），但幾乎每個品牌的紙飲管中都存在這些化學物質，這意味著在某些情況下可能使用了 PFAS 作為防水塗層。該研究也未檢查 PFAS 是否從飲管中溶出到其中的液體中。為確保安全，研究人員建議人們開始使用不銹鋼飲管，或者完全不使用飲管。
資料來源：NewAtlas
